Un dal de lentilles corail au gingembre

Un plat traditionnel de l'Inde, savoureux et facile à préparer

Les lentilles rouges (masoor daal) - également appelées lentilles corail - sont faciles à préparer car cuites rapidement. Autre avantage, elles peuvent être trouvées à peu près partout - Kchh kchh, on me dit dans l'oreillette qu'il semblerait même que ça puisse pousser en France.

dal de lentilles corail au gingembre, un pure régal

Ingrédients

Pour 4 personnes • Préparation : 7 min • Cuisson : 35 min.

Préparation

Accompagnement : un grand bol de riz blanc ou 3 chapatis par personne.

Raaah, rien que le fait de taper cette recette de dal (दाल), ça me donne l'eau à la bouche 🤩

Dernière mise à jour de la recette : le 27 Janvier de l'an ti'crise 2021