Galettes bretonnes de sarrasin (aka blé noir)

Recette ultime

Okay j'avoue je suis fan des crêpes au froment et des galettes au sarrasin. Mais pour ma défense je suis aussi fou de pancakes américains, de chapatis indiens. Bref j'ai testé pas mal de recettes différentes et je suis arrivé à cette recette ultime.

une belle galette de blé noir contenant œuf, jambon et saint-nectaire

Ingrédients

Pour une dizaine de galettes

Préparation

Dernière mise à jour de la recette : le 18 Avril, de l'an bon point 2020