marinade thaï

téléporte instantanément dans un petit marché populaire de Chiang Raï

Amateur de cuisine d'Asie du sud-est ? Cette marinade est pour toi.

photo d'une viande marinée façon thaï

Ingrédients

Préparation

💡 Astuce Marie-Madeleine : après cuisson de la viande, récupérer la marinade pour assaisonner des légumes sautés !

J'ai donné le nom de Chiang-Rai (เชียงราย) à cette recette, en hommage à cette ville-village située dans le triangle d'or Thaïlande / Myanmar (ex-Birmanie) / Laos.

Dernière mise à jour de la recette : le 24 Avril, de l'an gkorvat 2020