Pizza Maker
Un process pour créer des pizzas uniques

Méthode
- pierre à pizza enfournée et suffisamment préchauffée à 250°C
- former, étirer la pâte
- placer sur une planche bien sèche, et tout juste assez farinée pour que ça glisse
- ajouter une base :
- sauce tomate (2-3 CS)
- ou crème fraîche
- première cuisson : 4 min @ 250°C (ou + pour + croustillance)
- puis ajout potentiel de charcuterie
- jambon blanc
- mortadella
- ou steak haché
- puis parmesan
- herbes fraîches ou sèches
- origan
- basilic
- mozzarella
- trait d'huile d'olive
- deuxième cuisson : 4 min @ 250°C
- 2-3 feuilles de basilic frais
- trait d'huile d'olive
Buon appetito !
Recette mise à jour le 10 Janvier 2022