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Au menu du jour : des recettes de cuisine maisons, testées et approuvées, allez-y c'est une tuerie.

Et bientôt d'autres pépites comme des jeux de société complets, inventés et créés à la main et un du code informatique libéré, open source.

Pain

• Chapati indien, le wrap minimaliste
• Ma nouvelle recette du pain traditionnel au levain et sans levure
• Baguettes maison
• Pain au levain

Pizze

• Pâte à pizza maison sans pétrissage, au levain et sans levure
• Margherita originale de Naples
• Marinara, la pizza pauvre de Naples

Plats

• Blanquette de veau
• Bœuf bulgogi coréen
• Ceviche péruvien
• Couscous tfaya à l'agneau, comme au bled
• Galettes bretonnes de blé noir, galettes de sarrasin
• Pâtes carbonara, revisitées au vin blanc
• Pierogi polonais
• Poulet aux olives sauce Darmira du Maroc
• Tartiflette fruitée

Légumineuses

• Dal indien traditionnel (facile et dépaysant)
• Purée de pois cassés à l'ancienne

Accompagnements

• Aligot, straight outta Aveyron
• Haricots verts façon Didille
• Pommes de terre sautées inratables
• Œuf à la coque, un œuf mollet/mimosa ou un œuf dur pour la rando ?

Sauces & Marinades

• Harissa tunisienne maison
• Marinade Thaï, façon Chiang Rai
• Mayonnaise maison, mission impossible ?
• Pâte de piment à la réunionnaise
• Sauce nuoc-mam faite maison, pour vos nems
• Sauce tomate maison, comme en Italie

Dessert

• Clafoutis limousin
• Crêpes bretonnes au froment

Boissons

• Masala chai, le délicieux thé épicé typique de l'Inde
• Mojito maison, si, el mejor

Voilou

Hey, on me dit dans l'oreillette que vous aussi vous avez des recettes simples et délicieuses alors contactez-nous et on se fera un plaisir de les publier ici ❤️